1つ1つ丹精込めて

レモンも人と一緒。100人いれば100通りの顔があります。色・形・大きさ全部一緒って、怖くないですか?レモンは"モノ"じゃんです。私たちと一緒、個性があって、違いがある。レモンたちにも”彼ららしさ”を大切にし、育てています。

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収穫で命を吹き込む

収穫の時、この枝から身を切り落とす時、命を吹き込みます。子どもが生まれて「へその緒」切った時、その子の人生がはじまる。収穫は、私たちが育てたレモンを世の中に出す瞬間なんです。農薬・過度な肥料に頼らず元気に育てた子は、腐りにくく・カビにくい。

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大自然がお母さん

瀬戸田は四方を海に囲まれ、生い茂った山もあります。瀬戸内独特に暖かい気候、冬の寒さ、四季を全身で受け止めて、自然からいただいたパワーを今年も実に凝縮されています。

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